Оборудование для минипивоварен
«П.И.Н.Т.А. КРАФТ» - создаем традиции
Кегомойка (обложка)

Полуавтоматическая установка мойки всех видов кег УМК-4Р

Полуавтоматическая установка мойки всех видов кег УМК-4Р

Для любого пищевого производства очень важно долгосрочное сохранение качественных показателей продукции. Этого не достичь без поддержания чистоты емкостей хранения и транспортировки, для чего часто используют кеги, как металлические, так и пластиковые, с разной комплектацией. Поэтому поддержание их чистоты – первостепенная задача. Для качественной очистки кег и экономии рабочего времени создана полуавтоматическая установка для мойки кег.

Технические характеристики

 

Производительность, металлических кег/час. до 24
Производительность, пластиковых кег/час. до 50
Количество загружаемых кег, шт. от 1 до 8
Количество баков для моющих сред, шт. 4
Номинальное напряжение питания, В, Гц 380 В, 50 Гц
Максимальная мощность потребления, кВт 8,5
Допускаемая температура в емкости, °С 85
Максимальное давление в системе воздуха автоматики, бар 8
Максимальное давление в системе продувки, бар 2
Максимальное давление в системе заполнения CO2, бар 1,5
Максимальное давление входа воды, бар 4
Расход воздуха на одну кегу, л/мин 100
Габаритные размеры (ШхГхВ), мм

2050х1100

х1150

Вес, кг 455

                                                                                        

Технологический регламент

  1. Освобождение кеги от остатков продукта.
  2. Ополаскивание холодной водой.
  3. Продувка сжатым воздухом.
  4. Мойка горячей водой. (Для ПЭТ не нужно).
  5. Продувка сжатым воздухом.
  6. Мойка горячим щелочным раствором.
  7. Продувка сжатым воздухом.
  8. Ополаскивание холодной водой.
  9. Продувка сжатым воздухом.
  10. Мойка кислотным раствором. (Для ПЭТ не нужно)
  11. Продувка сжатым воздухом.
  12. Ополаскивание холодной водой.
  13. Продувка сжатым воздухом.
  14. Дезинфекция раствором на основе надуксусной кислоты.
  15. Продувка и шпунтирование CO2

Преимущества

Результат мойки — абсолютно стерильная и чистая кега. Безопасность. Не требуется подключение пара, соответственно исключено его негативное воздействие: износ оборудования, повышенная опасность, закоксованные остатки несмытой органики. Возможность мойки ПЭТ кег. Возможность одновременной мойки от 1 до 8 кег. Полный автомат, необходимо только подключить кегу и отключить после мойки. Возможность выбора программ автоматической мойки с учетом изменения технологических регламентов.

 

Категория:
+7 (905) 650 10 70
pintacraft@mail.ru
Предлагаем посетить наше производство