ЦКТ

Цилиндроконический танк

Цилиндроконический танк (ЦКТ) предназначен для брожения, дображивания (ферментации, созревания), декантирования, карбонизации и хранения пива.

Описание товара

Цилиндроконический танк изготовлен из пищевой нержавеющей стали марки AISI-304. Представляет собой цилиндрическую обечайку, конусное дно и торосферическую или конусную крышку. Угол раскрытия нижнего конуса составляет от 60° до 75°. Емкость оснащена двумя спиральными рубашками охлаждения (на цилиндре и конусе), теплоизолирована жестким пенополиуретаном и герметично закрыта внешней оболочкой из пищевой нержавеющей стали AISI-304.

Цилиндроконический танк оборудован:

  1. смотровым люком в цилиндре или в крышке;
  2. запорной арматурой;
  3. предохранительным клапаном двойного действия;
  4. шпунт-аппаратом;
  5. краном отбора проб;
  6. ротационной моющей головкой с подключением к СИП-мойке;
  7. хмелезадатчиком (опционально);
  8. смотровым диоптром на куполе (опционально).

Технические характеристики:

  1. объем полный: 300…12000 л;
  2. толщина внутреннего корпуса: 2…4 мм;
  3. толщина рубашек охлаждения: 1,5 мм;
  4. толщина внешней оболочки: 1,5 мм;
  5. рабочее давление в емкости: до 2 бар;
  6. рабочее давление в рубашках охлаждения: до 3 бар;
  7. толщина слоя теплоизоляции: 50…100 мм.

Наши преимущества:

  1. Используется только высококачественная европейская фурнитура.
  2. Высокая степень обработки рабочих поверхностей способствует легкости промывки.
  3. Винтовая рубашка охлаждения отличается своей прочностью и позволяет наиболее равномерно охлаждать продукт в емкости.
  4. Используемый для изоляции ППУ имеет низкую теплопроводность и негигроскопичен.
  5. Полная проварка наружных швов обшивки исключает нежелательное размножение внутри внешних полостей емкости микроорганизмов.
  6. Каждая емкость разрабатывается с учетом индивидуальных пожеланий клиентов.